餐饮画册设计对视觉效果的要求非常高，它不仅需要紧紧吸引观众的视线，而且要让观众乐意购买海报中的食物。无论是餐厅的菜单、包装还是广告，图像成为设计中的关键，并且需要高质量的图像才能提高整体的设计质感。那么到底餐饮画册设计应该怎么做？

画册设计是宣传企业树立提升企业形象的重要方式。树立良好企业形象不仅可以得到消费者的认可，也能在自身的行业中占据有利地位，更加容易被市场和消费者认可。

1、整理并收集画册中所需要的素材

在餐饮画册设计之前，素材的收集与整理是必不可少的一个环节，包括餐饮logo、餐饮经营管理、企餐饮之前宣传时的照片、文案等，要求收集的素材越全面越好。紧接着我们要对收集的素材进行整理，要在堆积如山的素材中精选出能体现餐饮理念的素材，然后对这些素材进行必要的梳理和整合。

2、主题明确

餐饮画册设计最重要的是主题明确：一本餐饮画册的设计可以是图文并茂，文字配合画面去呈现；也可以用单用产品去表现，但一定要有创意，其实说白了，就是要好看，吃饭也要看脸。

3、确定画册的风格与色调

风格及色调的确定是画册制作过程中至关重要的一步，它在一定程度上决定了企业画册的成功与否。通过色彩制造气氛、烘托主题，强化版面的视觉冲击力，直接引起人们的注意于情感上的反应。企业产品画册设计过程中色彩的设计既要从产品的内容和产品的特点出发，有一定的共性，又要在同类设计中标新立异，有独特的个性，这样才能加强识别性和记忆性，达到良好的视觉效果。

4、餐饮画册的文案编写

餐饮画册设计的文案是通过文字介绍去刺激顾客的大脑，特别在一些菜品的名称上进行创意修饰，一些菜品会因富有新意的菜名成为顾客的首选。所以餐饮画册的文案编写也是一项重要的工作。

5、编排形式的选择

画册的形式、开本变化较多，因此我们应该根据具体的画册主题及需求选择合适的形式进行设计制作。当页码较少、面积较小时，在设计时应使版面特征醒目;色彩及形象要明确突出;版面设计要素中;主要文字可适当大一些。当页码较多时，由于要表现的内容较多，为了实现统一，整体的感觉，在编排上要注意网格结构的运用;要强调节奏的变化关系，保留一定量的空白;色彩之间的关系应保持整体的协调统一。

总之不管是餐饮画册设计，还是产品画册设计，都离不开事先进行的沟通。希望餐饮行业在进行画册设计，应该把握好以上这些准则，这样才能更好的做出想要的画册效果。